반응형 고려떡1 전통과 현대의 만남 : 한국 떡 이야기 떡은 한국의 전통적인 음식 중 하나로, 그 기원과 발전에 대한 이야기는 한국의 역사와 문화를 이해하는 데 중요한 요소입니다. 떡은 쌀을 주재료로 하여 다양한 방법으로 조리되며, 그 종류도 매우 다양합니다. 이 글에서는 떡의 기원, 역사적 발전 과정, 다양한 떡의 종류, 그리고 현대에 이르기까지의 변화를 다루어 보겠습니다.떡의 기원떡의 기원은 선사시대로 거슬러 올라갑니다. 고고학적인 발굴에 따르면, 신석기시대부터 이미 떡과 유사한 형태의 음식을 만들어 먹었다고 합니다. 초기의 떡은 주로 찹쌀을 이용하여 단순히 찌거나 말리는 방법으로 만들어졌을 것으로 추정됩니다. 이 시기의 떡은 주로 제사나 의례 등 종교적 목적으로 사용되었습니다.삼국시대의 떡삼국시대에 이르러서는 떡의 종류와 조리법이 더욱 다양해졌습니다. .. 음식정보 2024. 8. 3. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
