반응형 버터발전1 단순한 발림 그 이상 : 버터 이야기 버터는 고대부터 현대에 이르기까지 중요한 식재료로 자리 잡아왔습니다. 이 글에서는 버터의 역사, 발전 과정, 그리고 다양한 활용도에 대해 알아보겠습니다.1. 버터의 역사고대초기 기원버터의 기원은 인류의 농업 혁명과 함께 시작됩니다. 인류가 처음으로 가축을 사육하고 우유를 이용하기 시작한 시점부터, 자연스럽게 우유의 변형 과정에서 버터가 만들어졌을 가능성이 큽니다. 고대 메소포타미아(현재의 이라크 지역)와 인도에서는 기원전 2000년경부터 버터를 사용한 흔적이 발견됩니다. 이 초기 버터는 우유를 자연 발효시키는 과정을 통해 만들어졌습니다.고대 인도와 아유르베다고대 인도에서는 버터, 특히 정제된 버터인 기(Ghee)가 중요하게 여겨졌습니다. 기는 아유르베다 의학에서 치료 및 영양 공급의 목적으로 사용되었습니.. 음식정보 2024. 7. 16. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
